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Résumé :

Aoi Muto passe une mauvaise journée. D’abord, elle est allée boire en douce la bière du professeur Itsuki, pour la trouver acide comme du vinaigre. Ensuite, Kei Yuki lui demande un conseil pour le sakaya Hiyoshi, mais cela concerne les microbières japonaises que Muto déteste… En fait, sans les connaître. Déterminée, en vraie chercheuse, à dépasser ses préjugés, elle va explorer le monde de la bière artisanale. Et décider, pour aider une microbrasserie, d’organiser un Oktoberfest à l’université agricole !! ...

Chronique :

C'est ce que je disais pour le dernier opus, Ishikawa a de la ressource et l'exploite judicieusement en plaçant ce 8ème tome sous l'égide de la bière artisanale et d'un Oktoberfest locale, ce qui a de quoi surprendre et nous régaler en même temps !

Outre le fait d'apprendre tout un tas d'anecdotes sur la fermentation de la bière, l'histoire est plus centrée sur le personnage de Muto qui se révèle au final très intéressant, car l'auteur la développe sous un autre jour !

Bien sûr, on retrouve toujours les plans foireux, cet humour acide ainsi que les dialogues qui font mouches même s'ils sont parfois trop longs ! Mais il y a une telle intensité dans l'histoire qu'on n'arrive plus à décrocher jusqu'à la fin... C'est dire la qualité de cette série que je vous recommande vivement.